红网南岳分站10月1日讯(文兰)“在寿岳吃‘寿面’祝愿国运绵长、国泰民安……”10月1日，在中华寿岳坐落的南岳衡山景区，多家餐厅为营造喜庆氛围，携手市民及游客以吃“寿面”的方式喜迎国庆，成为今年国庆日南岳旅游的一道新风景。

　　缪雯 摄

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　　笔者在南岳城区看到，多家餐厅内外红旗招展，喜气洋洋、热闹非凡，“迎国庆 吃寿面 游寿岳”标语在显示屏中滚动播出，餐厅纷纷推出“长寿面”“国庆面”等应景菜品。

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　　在规定的时间段进店免费吃寿面；给进店的游客及市民每人发一面小国旗；厨师们用西红柿、胡萝卜、红辣椒等食材在一碗碗面条上面，拼出“喜迎国庆”“70周年”等祝福祖国的字样，吸引市民及游客纷至沓来。在“岳城老饭铺”，正开心吃“寿面”的罗正岳老人告诉记者，今天也是他70周岁生日， “很高兴能和新中国同一天过70周岁生日，祝祖国生日快乐，越来越好!”

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　　在华天大酒店衡山包厢内，彭先生一家正以吃寿面的形式庆祝乔迁之喜。“我们特意选在国庆这一天搬家，希望日子红红火火，长长久久。”他们一边吃着寿面，一边观看着国庆阅兵，纷纷感叹祖国越来越强大，生活越来越美好。

　　据悉，为迎接新中国成立70周年，由中共南岳区委宣传部组织策划，由南岳区餐饮协会向全区餐饮界发出弘扬“寿岳吃寿面”新民俗的倡议，号召各老字号、品牌餐厅等餐饮服务单位，深入挖掘面条历史文化和制作技艺，在国庆期间推出特色面条产品及优惠活动，吸引市民及游客广泛参与，共度国庆佳节。

　　春节的饺子、端午的粽子、中秋的月饼……在中国传统节日中，必有民俗形式作为载体，每一种食物的载体都寄托着人民美好的期望。据南岳区委宣传部相关负责人介绍，这种将节日融入生活中的举动是一种新尝试，同时是家国情怀的凝聚，希望在寿岳吃‘寿面’祝愿国泰民安的这种新民俗，被发扬光大。