6月2日讯：高考临近，南岳区市场监督管理局高度重视、提前谋划，近日，严格按照重大活动餐饮保障工作规范对高考供餐单位进行检查。

检查对供餐单位环境场所、流程布局、人员健康、索证索票、规范操作、食品留样、消毒保洁等方面进行事前评估。并针对现场发现的问题进行指导，要求立即整改。同时，工作人员对高考期间供应菜谱细致审核，排除一切可能引发食品安全风险的菜品。该局工作人员表示，自按照重大餐饮保障工作标准化流程监管以后，餐饮保障监管工作更加精细化、规范化，可操作性更强，做到了心中有数。

下一步，区市场监管局将按照重大活动餐饮食品安全保障工作规范要求，安排工作人员进驻高考供餐单位，实施食品安全全程驻点监管，对食品加工制作全过程进行现场监督，并对部分食用农产品进行食品安全快速检测，切实保障考生饮食安全。

（一审：彭俊 ；二审：曾科；三审：杨栋梁）