主料:香米1碗 香菇5朵 小油菜5颗

　　辅料:油适量 盐适量 生抽8克 老抽5克 糖6克 纯净水适量

　　香菇油菜烩饭的做法

　　1.香米按1:1.5的比例用电压力锅蒸成白米饭备用。

　　2.香菇洗净切片，生抽8克、老抽5克、糖6克加少量水调成料汁备用。

　　3.小油菜洗净，烧开水后焯熟。

　　4.焯熟的小油菜切碎备用。

　　5.锅中加入食用油，油热后下入香菇煸炒至变软，倒入调好的料汁烧开3分钟至香菇八分熟。

　　6.加入白米饭炒匀。

　　7.加入小油菜炒匀即可。