主料:牛肉500g 杏鲍菇200g

　　辅:油15g 盐1.5茶匙 洋葱100g 番茄酱100g 西红柿100g

　　步骤

　　1.牛肉洗净切麻将块大小，洋葱切成大片。炒锅里倒入油，油热后放入牛肉洋葱小火煎炒。

　　2.煎炒至牛肉变色后调入番茄酱，小火炒匀后倒入清水。

　　3.把炒好的牛肉连汤一起倒入砂锅。

　　4.大火煮开后改小火炖制50分钟。

　　5.杏鲍菇洗净切成滚刀块倒入砂锅，小火炖20分钟。

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　　6.西红柿洗净切大块。

　　7.砂锅里汤汁炖制粘稠时倒入西红柿块，调入精盐炖10分钟。