主料：青豆300g 香菇150g

　　辅料：油适量 盐适量 辣椒适量 料酒适量 鸡精适量

　　步骤

　　1.备料青豆，香菇。

　　2.锅里加水下细盐煮开，将青豆下锅同煮。

　　3.另起锅，加油下辣椒爆至出味。

　　4.再将香菇丁下锅同炒。

　　5.炒至香菇丁出锅备用。

　　6.将焯好的青豆下锅。

　　7.加适量细盐炒至均有挂叶即可。

　　8.这样子香辣香菇炒青豆完成。

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