主料：藕400克

　　辅料：果珍50克

　　调料：白糖50克 水1小碗

　　果珍脆藕的做法

　　1.将50克果珍，50克白糖，一小碗水在锅中煮开，倒出晾凉

　　2.把藕洗净去皮，切成3毫米左右的薄片。锅烧水，待水开后倒入藕片焯水2分钟左右

　　3.焯好的藕片浸入冰水中，并迅速捞出

　　4.取一密封盒，倒入晾凉的果珍糖水，把藕片沥干水分装入盒内

　　5.盖严盒盖，放入冰箱冰藏室几小时后食用