主料:猪肉肥1块

　　辅料:红葱头1个 鸡蛋1个 红椒1个 柿子椒1个

　　调料:色拉油适量 食盐适量 姜适量 蒜适量 老抽适量 小葱适量

　　香辣鸡蛋干的做法

　　1.猪肥肉下锅炒出油份

　　2.下入姜蒜末和洋葱炒香

　　3.洋葱开始变软时加入老抽和盐

　　4.加入鸡蛋干同炒

　　5.加入青红椒略炒

　　6.起锅前加入葱花即可