用料： 鸡蛋 1个 香肠 1根 盐

　　胡椒 适量 水 少许 牙签 1根

　　做 法：

　　1.将香肠切至十分之九处

　　2.向外翻转成心形，用牙签固定住

　　3.中火，放到平底锅上煎10秒左右

　　4.小心将鸡蛋打入，撒上适量的胡椒和盐

　　5.加入少许水，迅速盖上锅盖(保持中火)，煎到喜欢的程度。

　　6.完成，刚好是半熟的煎蛋!!

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