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沈伟深入学校督导食品安全“两个责任”落实情况

来源:南岳融媒 作者:谭雯 编辑:谭雨萌 2024-10-08 19:30:00
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10月8日讯:今天上午,区委副书记、统战部部长沈伟深入金月小学督导食品安全“两个责任”落实情况,全力守护学校师生舌尖上的安全。

在金月小学,沈伟仔细查看学校餐厅、食品加工操作间、食堂原材料储存库等场所,就菜品设置、餐具消毒设备、食品安全保障制度及措施、原材料采购渠道、台账建立、“明厨亮灶”运行等方面进行全面检查,同时与食堂负责人就餐厅管理情况进行深入了解,询问学生对菜品的口味、分量和价格以及他们的学习生活情况。

沈伟强调,要不断加强食堂管理及食品安全风险隐患排查,把好食材验收、运输储藏、烹饪配餐、餐具消毒等各个关口,为广大师生创造安全卫生的就餐环境;要开展多样化的食品安全教育,将食品安全教育纳入日常学习内容,持续提升应对突发事件的处理能力和应急自救能力;要严格落实食品安全责任,加大食品安全督促指导和监管力度,及时发现消除安全隐患,坚决筑牢校园食品安全防线,让学生吃得更营养、吃得更健康、吃得更安全。

随后,沈伟还前往学校航空科技教育实验室,了解实验室运行情况。

(一审:彭俊 ;二审:曾科;三审:杨栋梁)

来源:南岳融媒

作者:谭雯

编辑:谭雨萌

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