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云雾深处茶飘香 谷雨时节采茶忙

来源:南岳融媒 作者:周翔宇 肖雪晴 编辑:谭雨萌 2024-04-22 19:30:00
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4月22日讯:谷雨过后,南岳衡山各高山茶园茶香袅袅,氤氲缭绕。当地茶农抢抓有利时节,采摘、加工制作新茶,田野车间一派繁忙景象。

在南岳十里茶乡,一丛丛茶树层层叠叠,从山脚一直蔓延至山顶,时有微风拨开云雾,露出在茶树间忙碌的身影,他们或手提或肩挎竹篮,手指在茶树间翻飞,一摘一捻间,一片片娇嫩的茶叶就被轻巧地摘下。

茶农周聪秀在这里从事茶叶采摘已有十余年,她表示,今年雨水充沛、温度适宜,云雾茶的品质非常好。

山上茶香四溢,山下抢“鲜”加工。晚上7点,在当地最大的茶叶加工基地,多台机器连轴转动。工人们将白天抢摘下来的鲜嫩茶尖经过摊青、轻萎、杀青、烘干、提香等数十道复杂的工序,方能制成香高持久,回甘生津的南岳云雾茶。

中华五岳,唯有南岳产茶。南岳区位于“中国茶树优势产业带”和“黄金纬度带”,是生产名优茶的理想场所。南岳各茶场主要集中分布在海拔600米以上高山地区,因常年受云雾滋养而得名“南岳云雾茶”。该区高山茶园面积达1.08万亩,位居全省之首,全国前列,是湖南省37个重点产茶县之一。

(一审:彭俊 ;二审:曾科;三审:杨栋梁)

来源:南岳融媒

作者:周翔宇 肖雪晴

编辑:谭雨萌

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