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“人家烟火·衡阳味道”厨神汇活动南岳区 “名厨、名店”评选报名须知

来源:南岳融媒 编辑:彭俊 2022-08-26 17:53:41
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为我区旅游服务业发展需要,深入挖掘和打造南岳地方特色餐饮,充分展示南岳餐饮的特殊魅力,提高南岳餐饮知名度和美誉度,促进我区餐饮业持续快速健康发展,挖掘培育一批具有南岳地域性的湘菜名厨,树立一批行业标杆餐饮名店,现就做好我区“人间烟火·衡阳味道”厨神汇南岳区“名厨、名店”评选活动,通知如下:

一、报名条件

(一)“名厨”报名条件:现在南岳区内从事烹饪工作,累积从事烹饪工作10年以上,具有中级烹调师以上技术职称或同等水平、专业能力,技艺精湛为业界所公认,具有广泛社会认同度及市场影响力的厨师。

(二)“名店”报名条件:参评均以在南岳区内经营单位为主体申报,要求具有完备的营业手续,各项证照齐全,合法经营。装修装饰具有浓郁的地域文化特色和风格,连续经营时间超过三年,设备设施完善,具有一定规模和效益,菜点出品及服务地域特色鲜明、突出,具有一定旅游团队接待能力的餐厅。设备设施完善,诚信经营,消费者口碑良好,社会形象正面,近年无重大安全生产及食品卫生事故。

二、报名材料要求

(一)名厨报名材料要求:

1.填写“人间烟火·衡阳味道”厨神汇名厨评选申报表(附件1);

2.提交高清个人着厨师服装照片2张,图片不含水印及任何品牌元素,以邮件形式随附件1一起提交;

3.提交厨师的职称、主要业绩、历史荣誉的证明材料及其他材料复印件(奖牌照片、领奖照片等);

4.提交报名资料真实性承诺书(附件3)。

(二)名店报名材料要求:

1.填写“人间烟火·衡阳味道”厨神汇名店评选申报表(附件2);

2.提交工商营业执照及经营许可证复印件或者电子扫描件;

3.提交高清营业场所及门头照片各2张,图片不含水印及任何品牌元素,以邮件形式随附件2一起提交;

4.提交带二维码的纳税申报表;

5.提交报名资料真实性承诺书(附件4)。

提交方式:统一文件打包提交邮箱976607565@qq.com,南岳区餐饮协会联系人:曾慧 联系电话:18229292798

三、其他事项

(一)报名提交截止时间:2022年9月10日15:00点前

(二)活动将评选出南岳区“十大名厨”“十大名店”,并给一定的精神和物质奖励。

附件:

1.“人间烟火·衡阳味道”厨神汇名厨评选申报表.docx

2.“人间烟火·衡阳味道”厨神汇名店评选申报表.docx

3.名厨申报材料真实性声明.docx

4.名店申报材料真实性声明.docx

来源:南岳融媒

编辑:彭俊

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