红网南岳站5月7日讯(记者 文丽贵 通讯员 胡映竹)今天上午,副区长徐红松率领区农办、食品药品监督局、畜牧水产局等单位,对城区超市、宾馆、餐饮服务单位肉品市场开展专项检查。
检查中,工作人员重点对相关单位在采购肉品时是否进行索证索票、是否办理“两证一章”,以及肉品的进货重量、经手人、保鲜措施等具体环节进行了检查。同时,工作人员还积极向广大经营户及消费者广泛宣传肉品安全知识、动物防疫法律法规,倡导守法诚信经营,严禁私屠滥宰及销售未经检疫或检疫不合格肉品,从源头有效保证肉品安全。对违反规定的经营户,除依法处罚外,同时进行新闻媒体曝光。经查,此次受检的大部分单位台账登记和索证索票执行情况都做得相对完善和细致。
据了解,我区几家定点屠宰场日前已经进行整改关停,定点屠宰场将择址新建,目前正处于过渡期。从5月7日开始,我区销售的肉品从衡阳市进行配送。
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来源:红网南岳站
作者:胡映竹
编辑:彭俊
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