食材

　　主料：鸡架1只 青椒1个 干红辣椒3个

　　辅料：油适量 盐适量 五香面适量 花椒面适量 生抽适量 糖适量 蒜适量 葱适量 姜适量

　　步骤

　　1.鸡架冷水入锅煮一下，开锅就行了

　　2.两个干红辣椒用手掰段，用热水泡上

　　3.炒锅内油热后，加入鸡架翻炒

　　4.炒到鸡架出油的时候放入葱姜蒜，一个红辣椒。

　　5.继续翻炒到有点干的时候，加入生抽，糖，五香粉，花椒粉

　　6.放入泡的红辣椒

　　7.加入水没过鸡架，放入盐，盖上锅盖中火炖二十分钟左右。

　　8.快要手干水分的时候放入青椒

　　9.炒到鸡架又出来油就可以了