主料：鲮鱼腩300g

　　辅料：酱油1茶匙 花生油3茶匙 葱1根 食盐3g

　　香煎鲮鱼腩的做法

　　1.准备好食材

　　2.把鱼腩上的鳞去掉

　　3.鳞去掉后洗干净，沥干水份，用少许盐腌制5分钟

　　4.下油锅，待油烧沸

　　5.油烧沸后，转小火，放进鲮鱼腩，慢火煎至两面金黄色

　　6.两面变成金黄色后，放进适量的白砂糖

　　7.再放进适的酱油，进行调味

　　8.煎至熟后，放进少许葱进行提味即可

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