主料：老豆腐240g 西红柿200g 松子10g

　　辅料：油适量 盐适量 小葱适量 蒜适量

　　步骤

　　1.备好食材：老豆腐，西红柿，松子，葱和蒜。

　　2.老豆腐切大片，西红柿切小块，蒜切片，葱切小结。

　　3.锅里倒多点油，油热将豆腐放下去。

　　4.一面煎好，翻面煎另一面。

　　5.煎好的豆腐盛出，用原锅原油先下葱蒜，再下西红柿。

　　6.当西红柿炒变色加盐调味。

　　7.翻炒均匀，将煎好的豆腐放下去，加入少量的水。

　　8.然后盖锅，焖烧5分钟入味。

　　9.揭盖观察西红柿已经成泥状即可。

　　10.盛盘散上葱花和松子，这道菜就完成了。