主料：芹菜2根 花生仁(生)350克 胡萝卜1根

　　调料：食盐3茶匙 鸡精1茶匙 麻油2滴 水适量

　　芹菜胡萝卜拌花生的做法

　　1.材料备好

　　2.花生米洗去表皮灰尘，胡萝卜去皮切丁，芹菜撕老筋切丁待用

　　3.煮锅下水烧开，撒入1茶匙盐，放入花生米煮熟，捞出过凉沥干水份

　　4.另锅下水烧开，撒入1茶匙盐，依次放入胡萝卜、芹菜煮熟

　　5.胡萝卜、芹菜煮熟后捞出，过凉沥干水份

　　6.将煮熟的花生米、胡萝卜和芹菜倒入保鲜盒中，加入1茶匙盐、1茶匙鸡精和2滴麻油拌匀即可开吃

　　饮食小常识

　　1、花生米煮熟脆口即可，煮太软就不好吃了；

　　2、麻油2滴即可，放多味道欠佳；

　　3、可多做些放入冰箱冷藏，三天内必须吃完。

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