主料:藕300克

　　辅料:朝天椒2个

　　调料:食盐1小勺 醋1勺 味精1/3小勺 姜5克 花椒油半勺 小葱5克

　　椒香拌莲藕的做法

　　1.新鲜的莲藕洗干净后，削皮切丁，用开水焯三分钟后捞出过一遍凉水，控干水后备用

　　2.鲜姜，去皮切末

　　3.把姜末放到藕丁里，再放入一点青葱末和新鲜的朝天椒碎

　　4.倒入半勺鲜花椒油

　　5.调入醋，醋的量可以依据个人的喜好添减

　　6.调入盐和味精，拌匀即可

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