
主料:藕3节
调料:醋1汤匙 葱1段 姜1小块 芝麻1茶匙 蒸鱼豉油2汤匙 白糖1汤匙 水2汤匙 植物油2汤匙
干烧藕块的做法
1.莲藕切块儿,过清水控干备用
2.蒸鱼豉油2汤匙,白醋1汤匙,白糖1汤匙,水2汤匙调成裹汁
3.植物油热后放姜丝,炸干后捡出
4.放入藕块炒到表面微焦(中途如果比较干可以加少许水焖一下,但是要烧干水分)
5.喷入调好的裹汁,放芝麻炒干裹匀
6.出锅撒葱花,OK大一点点更诱惑
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来源:中华美食网
编辑:彭俊