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干烧藕块

来源:中华美食网 编辑:彭俊 2013-12-09 08:29:39
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  主料:藕3节

  调料:醋1汤匙 葱1段 姜1小块 芝麻1茶匙 蒸鱼豉油2汤匙 白糖1汤匙 水2汤匙 植物油2汤匙

  干烧藕块的做法

  1.莲藕切块儿,过清水控干备用

  2.蒸鱼豉油2汤匙,白醋1汤匙,白糖1汤匙,水2汤匙调成裹汁

  3.植物油热后放姜丝,炸干后捡出

  4.放入藕块炒到表面微焦(中途如果比较干可以加少许水焖一下,但是要烧干水分)

  5.喷入调好的裹汁,放芝麻炒干裹匀

  6.出锅撒葱花,OK大一点点更诱惑

 

 

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来源:中华美食网

编辑:彭俊

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