用料：熟米饭100g，鸡蛋3只，荷兰豆适量，虾仁适量，玉米适量，菠菜泥适量，玉米淀粉适量，海苔少许，青豆适量，胡萝卜粒适量，李锦记酱油适量，食盐适量，鸡精适量
做法：
1. 准备好食材。
2. 蛋清蛋黄分离。
3. 虾仁和荷兰豆切碎。
4. 炒锅油热后倒入玉米、青豆、胡萝卜粒翻炒。
5. 放入荷兰豆和虾仁继续翻炒，加入食盐。
6. 倒入米饭炒匀即可。
7. 蛋黄加入玉米淀粉拌匀摊成蛋饼。
8. 蛋清加入玉米淀粉分两份，一份加入李锦记酱油，一份加入菠菜泥拌匀，分别摊成蛋饼。
9. 摊好的三种颜色蛋饼如图。
10. 找一圆形容器装上炒饭压实。
11. 倒扣入盘中合适位置。 围绕脸部摆一圈黄色花瓣。
12. 酱油色蛋饼修剪出圆三角脸型盖在炒饭上稍微压扁塑性。
13. 黄色蛋饼压出水滴形花瓣。
14. 海苔剪出眼睛和嘴巴摆在合适位置。
15. 将菠菜蛋饼剪出叶子形状摆在下面即可。
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来源：中华美食网
编辑：彭俊