主料：洋葱2个
辅料：鸡蛋1个，小麦面粉适量
调料：食盐1茶匙，胡椒粉2茶匙，十三香1茶匙，辣椒粉2茶匙
炸洋葱花朵的做法
1.将洋葱一段切掉1cm直到纹路都切到，切口朝下，然后均匀地切开16份(先切4份，再各分成4份，不要切断)
2.用手小心地将洋葱瓣掰开，准备一个有盖子的碗，将调料放进去，然后放入洋葱
3.盖上盖子正反多翻几次，让洋葱瓣之间都均匀地撒上调料
4.同样的方法将蛋液、面粉也均匀地分散在洋葱瓣上，锅中注入植物油，将油锅加热至7分热，然后正反两面各炸3分钟即可
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来源：中华美食网
编辑：彭俊