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柠香鲜虾杂菜沙拉

来源:中华美食网 编辑:彭俊 2013-08-29 08:14:37
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  主料:虾400克 水蜜桃1个 西芹1棵

  辅料:红椒半个 香菜1棵

  调料:食盐1/2小勺 柠檬半个 沙拉酱2大勺 橄榄油1勺

  柠香鲜虾杂菜沙拉的做法

  1.鲜虾,去壳留尾,去虾线

  2.水烧开,煮片刻,虾卷曲即可,煮太久鲜味流失,虾肉太老,捞出控水,放入冰箱冷藏

  3.西芹斜刀切段,水蜜桃切块

  4.香菜切末,红椒切丁

  5.所有菜混合一起,放沙拉酱和少许橄榄油

  6.放少许盐调味,挤入半个柠檬的柠檬汁,混合均匀即可

 

 

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编辑:彭俊

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