用料：肉 菜 干辣椒 白糖 盐 老抽

　　香油 或芝麻 红油辣椒 蚝油

　　做法：

　　1. 肉、菜洗净沥干切小丁待用，肉入白糖、番茄沙司少许腌制待用。

　　2. 锅入油、香油(芝麻)大火烧热，入菜、干辣椒、红油辣椒、盐炒3分钟，入肉、老抽、蚝油翻炒至熟即可。

　　小贴士

　　肉类按菜性切不同大小丁，譬如猪肉比鸡肉熟的晚一些，就要把猪肉丁切的比鸡肉丁小来求同熟哈哈。蔬菜同理~

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