主料：小南瓜1个 米饭1碗 火腿1根 玉米1小勺

　　青椒1个 胡萝卜半个 土豆半个 洋葱半个

　　辅料：葱姜蒜

　　调料：盐油

　　制作流程

　　1 准备材料

　　2 用刀将小南瓜挖个盖，并且挖掉南瓜瓤

　　3 火腿、玉米、青椒、胡萝卜、土豆、洋葱切粒

　　4 炒锅热油，爆香葱姜蒜，放入不易熟的胡萝卜和土豆先煸炒一会

　　5 再加入洋葱和火腿粒煸炒

　　6 再加入青椒继续翻炒至断生

　　7 加入米饭，调入适量盐、少许生抽鸡精翻炒均匀

　　8 小南瓜用保鲜膜包住，放入微波炉中根据南瓜大小调整时间，约高火10-15分钟左右

　　9 把之前准备好的南瓜蒸熟

　　10 将米饭装入南瓜中即可

　　注意事项

　　南瓜盅的馅料可以有很多种，比如汤羹，蔬菜都可以，根据自己喜好随意搭配