主料:银耳1朵 西瓜300克

　　调料:冰糖50克

　　冰糖银耳西瓜盅的做法

　　1.准备好所用食材；将银耳用清水泡至1小时

　　2.把泡发的银耳冲洗干净，撕成小朵；把西瓜瓤和皮分开

　　3.西瓜瓤切成小块，放入冰箱冷藏备用；西瓜皮洗净，切成小块

　　4.银耳和西瓜皮同时放入汤锅中；加入清水和冰糖

　　5.大火烧开，转小火；煮至银耳软烂汤汁粘稠

　　6.稍凉后，去掉西瓜皮后盛入小盅中；加入冷藏的西瓜瓤丁即可

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