主料:鸡肉丸(速冻品)

　　辅料:冬瓜 胡萝卜 香菇 小葱 姜 蒜 胡椒粉 盐 糖 鸡粉 醋 香菜 水淀粉 香油，

　　鸡肉丸烧冬瓜的做法步骤

　　1. 葱花，蒜片，姜米，胡萝卜丁，香菇丁，冬瓜切块，香菜碎备用

　　2. 锅内少许油炒香葱花，蒜片，姜米后下入胡萝卜丁，香菇丁，冬瓜块炒制下入少许汤水小火烧制。少许糖，盐，鸡粉，(白胡椒，米醋的量要大一些)调味。

　　3. 烧制冬瓜软烂时少许水淀粉勾芡，并撒入香菜碎和少许香油即可出锅装盘

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