主料：土豆 胡萝卜 黄瓜

　　辅料：欣和豆瓣酱 鸡精

　　做法：

　　1 准备好所用食材。

　　2 土豆去皮切成小丁。

　　3 分别把胡萝卜 黄瓜也切成丁。

　　4 锅中加入适量的油，下入土豆丁煎制。

　　5 煎制土豆丁表皮金黄，下入胡萝卜丁继续煎炒。

　　6 煎炒至胡萝卜微软后加入一勺豆瓣酱煸炒均匀。

　　7 煸炒至土豆和胡萝卜丁都能均匀裹上豆瓣酱。加入黄瓜丁。

　　8 翻炒均匀后加入鸡精调味即可。

　　叨唠：豆瓣酱已经很咸了，就不要再添加盐了。

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