门庭若市
从南岳水帘洞中学(现中国坤道学院)左拐大约1公里左右,有一个农家乐,没有店名,食客们都习惯性喊“蠢婆”饭店。虽然这里位置比较偏,设施条件很普通,几台旧空调还经常带不起,服务更是自助,但生意非常火爆,上至省市领导,商界老板,下至普通市民,都喜欢来这里吃饭 尤其是到了夏天,去晚了就没有地方。
在南岳,如果请客,问:“到哪里去吃啊。”“到“蠢婆”那里去吧!”南岳的地球人都知道,蠢婆的饭店在哪里。“蠢婆”在南岳的知名度是非常高的,这个“蠢婆”就是老板,到现在几乎没有人知道她的真实姓名。据可靠情报,“蠢婆”的称号是那些食客们喊出来的。她在没有开饭店以前,并不蠢,只是嗓门大,能像男人一样干重活,人大大咧咧。她的蠢是开了饭店以后才被大家发现的,开店就是要挣钱嘛,她不晓得,刚刚开张那一年多时间,她的蠢得到了充分体现,食客们吃了以后基本上是笑着捂着嘴巴走的:这个老板是甲蠢婆,像她这样的做生意。娘都会嫁了去。
“蠢婆”的蠢具体体现在三个方面,一是不会算数,刚开业那会,她是按10元钱一个的菜算账,结账的时候,她连10个钱数也数不清,明明食客们吃了10个菜,她总是数成8个或者9个,经常被她老公骂的狗血淋头。二是不知道赚钱,限制客人点菜,如果你去5个人吃饭,你点了4个菜以后,她就不许你点菜啦,“莫点哒,你们吃这些差不多哒,你再点我也不会给你炒”,别人开饭店恨不得5个人点10个菜,在她这里吃饭好像回到了计划经济,有钱也不给你吃。三是不晓得高低,有一次,区里一位领导陪省里一位领导在水帘洞参观,参观完了领导想吃点土菜,就陪到她的店子来了,刚好店子客满,很多食客都不停的和这位领导打招呼,领导问:还有没有地方啊。她操着大嗓门说:没有地方啦,你到别个那里去吃吧!这时,区里的一个局长赶紧过来悄悄的对她说:这是区里的XX领导,你去腾个地方吧。没有想到她大声说:就是区委书记来啦也没有地方哒!
露天餐桌
客观地说,除了老板蠢,她的菜的味道还是蛮好的,蔬菜是自己种的,鸡鸭是自己喂的,饭菜是她自己在山上砍的柴火煮的。所以,在她那里吃了饭以后的食客们回来后总是和朋友们说:水帘洞蠢婆那里的饭菜好吃,那甲老板死蠢咯,老是做亏本生意,你们赶快去吃,说不定那天就倒闭啦。
没有想到的是,她的生意是越做越红火,像南岳最大的房地产老板、亿万富翁都是她的常客,衡阳的很多老板和领导是指名要到“蠢婆”那里吃饭,几年下来,她不仅没有倒闭,还在南岳东城区步行街买下了上百万的门面。
后来,大家慢慢的发现了一些秘密,有一次,朋友请我们到她那里去吃饭,她就像我们推荐:我们今天有野生倪鱼,野猪、野兔,还有麂肉,一样来一份不洛。朋友说:还是来点家常土菜吧!她说:我的店里一年难有这样的野味,尝尝看。朋友说:我上个礼拜在这里你就向我推荐过。她才不吱声啦。吃完饭后,朋友结完账回来,边走边说:今天差一点我变成了蠢婆。我说怎么啦,朋友说:我去结账,蠢婆说,你们的饭菜200块钱算哒,我说好吧,你把菜单给我吧,我们报账要,我拿过菜单,以为有200多块钱,没有想到,我把菜单和酒水一加,总共才183块钱。我说蠢婆你的账是怎么算的啊!没有想到蠢婆说,我不会算数,经常算错,算少的时候多,第一次算多。
“蠢婆”老板
其实,聪明和愚蠢只有一步之遥,有些人看似愚蠢,实为聪明,有的人貌似聪明,实为愚蠢。“蠢婆”把自己饭店,做了一个大手笔的营销,几年才让人醒悟过来,比起那些店门口挂的“美味可口、物美价廉”不知高明多少倍!
作者:图/文 康松柏
编辑:彭俊